クリスマスシーズンが近づくと、ブッシュ ド ノエルの名前をよく聞くようになりますね。
その鮮やかな見た目は、クリスマスの祝い事にまさしくピッタリ。
ブッシュ ドノエルと言えば、切り開いてみると、中はロール ケーキのように生地が巻かれていることが多いですよね。
そこで疑問が浮かんでくるのが、ブッシュ ド ノエルとロール ケーキの違いは何なの?
見た目はとても似ていますが、なぜ別々の名前がつけられているのでしょうか？
今回は、ブッシュ ド ノエルとロール ケーキの違いについて詳しく説明したいと思います。
さらに、ブッシュ ド ノエルをロール ケーキを使って簡単に作る方法も紹介するので、「ブッシュ ド ノエルを作ってみたい！」と思っている方は、ぜひ参考にしてみてください。
ブッシュ ド ノエルとロール ケーキの違いは?
ブッシ ュド ノエルとロール ケーキの差は、「デコレーション」の部分にあります。
実は、ブッシュ ド ノエルはロール ケーキの一種で、同じファミリーなんですよ。
ブッシュ ド ノエルの意味は?どのようなケーキなの?
「ブッシュ ド ノエル」という名前は、直訳すると「クリスマスの木の丸太や薪」を意味します。
ブッシュ ド ノエルは、クリスマスシーズンにフランスでよく楽しまれるケーキの一つです。
ロール ケーキにクリームを塗り、フォークで模様を描くことで、まるで木の丸太のような見た目に仕上げられています。
つまり、基本的にはロール ケーキが基礎となり、それを丸太風に装飾したものがブッシュ ド ノエルとなるわけですね。
ロール ケーキは、平らに焼いたスポンジケーキにクリームを巻き込んだものです。
中にはカスタードクリームやフルーツを詰めたり、外側を色とりどりにデコレートしたりと、そのバリエーションは無限大。それがロール ケーキの魅力の一つですね。
中身が何であれ、丸太風に装飾されたロール ケーキはブッシュドノエルと呼んで間違いなさそうです。
もう一つ、ブッシュ ド ノエルとロールケーキの違いを挙げるとするならば、ロールケーキがいつでも手に入るのに対して、ブッシュ ドノ エルはクリスマスの特別な時期にしか楽しめない、ということですね。
確かに、ブッシュ ド ノエルはクリスマスの時期にしか見ないし、食べようとも思わないよね。
ブッシュ ド ノエルは、その特別感からクリスマスの気分をより高めてくれる効果がある、とも言えそうです♪
ブッシュ ド ノエルの由来は何?
ロール ケーキを丸太風に装飾する理由は、いくつかの説があるのですが、どれも「健康を祈る」という共通のテーマがあります。
さらに、イエス・キリストの誕生日を祝うための習慣という説もあります。
昔々、イエス・キリストが生まれた日は喜びに満ちた日で、そのために暖炉の火が消えないように一晩中丸太を燃やしていました。
現在では、クリスマスには丸太を模したケーキを作り、イエス・キリストの誕生を祝う心情を表現していると言われています。
いくつかの説があるものの、丸太という比較的再現しやすいモチーフがブッシュ ド ノエルを広く普及させた一因だと思います。
もしもっと複雑なモチーフだったら、自宅で再現するのは難しいし、作ろうと思わないかもしれませんよね。
長い間愛され続けているものは、その背景には何らかの理由や物語があるんだなと感じさせますね。
ブッシュ ド ノエルをロール ケーキで作ってみよう!
ブッシュ ド ノエルは、健康を祈る意味もあり、またイエス・キリストの誕生を祝うために作られました。
クリスマスの雰囲気を盛り上げるためにも、クリスマスのテーブルには欠かせない存在ですよね。
でも、スポンジを焼いてクリームを巻き込んでロール ケーキを作るのは少し大変…
そこで、今回はロー ルケーキを使って簡単にブッシュ ド ノエルを作る方法をご紹介します。
たったの3ステップで完成しちゃいますよ♪
ロール ケーキは、あらかじめカットされていない一本丸々のものを使ってください。
クリームは切ったロールケーキの断面にも塗ると、より美しい仕上がりになります。
フォークで模様を描いたら、ココアパウダーを振ると一気に切り株風に!
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そして、クリームを塗ったロール ケーキにチョコレートを飾ると更に華やかになりますよ！
パリパリのチョコレートと、ふんわりしたケーキの組み合わせがたまらない～☆彡
こちらは市販の砂糖菓子を乗せたブッシュドノエル。
乗せるだけなので本当にあっという間に完成しちゃいますね。
さらにひと手間かければ、お店で売っているようなブッシュ ド ノ エルに変身!
ロール ケーキさえあれば、あとは自由自在。好きなデコレーションでブッシュ ド ノエル作りを楽しんじゃいましょう♪
まとめ
ブッシュ ド ノエルは、ロール ケーキが丸太 風にデコレーションされたもので、ロールケーキの一種です。
スーパーで買えるロール ケーキを使えば、ブッシュ ド ノエルも手軽に作れますよ。
今年のクリスマスは、健康を祈りながら、自分だけのブッシュ ド ノエルを作ってみてはいかがでしょうか。
飾り付けは自由自在！あなただけのオリジナルブッシュ ド ノエルを楽しく作ってみてくださいね♪
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