こんにちは！みなみです。
以前から気になっていた「エバーエッグ」、ついに買って食べてみました!
「エバーエッグ」とは、たまごに替わる食材として開発され、卵アレルギーの人や栄養管理が必要な人に喜ばれている商品です。
今回は「エバーエッグ」の口コミや、私が実際に食べたリアルな実食レビュー、さらに「エバーエッグ」を使ったレシピも紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。
エバーエッグのリアルな実食レビュー
さっそく、「エバーエッグ」を食べてみましょう。
今回は「エバーエッグ」の味をしっかりと確かめるために、シンプルなスクランブルエッグ風で試したいと思います。
丁寧に食べ方が書いてあります
電子レンジか湯せんであたためるようです。
ということは、この中にはすでに完成された卵が入っているという事ですね。
開けたら卵が出てくるって、なんか新鮮♪
袋の底面を十分に広げて自立させるのがポイントのようです。
しっかり広げます
パッケージがしっかりしていて、広げるのがちょっと大変(笑)。
このあたりが安いレトルト商品(失礼)とは違うところかな。
あとはレンジでチンするだけ!あっという間にできちゃいます。
簡単に一品完成
見た目は完全にスクランブルエッグですよね。
気になるお味は。。。
食感と風味はたまごです!
味は…正直たまごの味ではないかなあ、という感じです。
卵だと思って食べると「ちょっと違う!」となると思います。
やはり原材料が野菜ということで、野菜独特の香りがします。
にんじんの味はあまり感じませんが、白いんげんの味は感じることができますよ。
味に敏感な長男に原材料を当てさせたら、「なんかインゲンみたいな味?」とズバリ正解!
たまごを食べる、というより、「たまごのように野菜を食べる」と考えて食べると良いかも知れません。
野菜が苦手でも、これならしっかり野菜が摂れますからね♪
また、全く手間なく気軽に一品完成してしまうところも大きな魅力ですね。
レンジだけでたまご風の料理ができてしまうのは助かる!
忙しい時や、大地震などの非常時には大活躍しそうですね。
我が家はローリングストックしたいと思っています。
エバーエッグの口コミを紹介
エバーエッグって、本当に卵の味がするの?おいしいの?と疑問に思っている人も多いかと思います。
ここでは、エバーエッグを実際に食べた人の口コミを紹介しますね。
悪い口コミ
まずは、良くない方の口コミから見てみましょう。
- 口に合わなかった
- 食塩量が多い
- 見た目は卵だけど、味は全然卵じゃない
- 値段が高すぎる
味について疑問を感じている人の口コミがいくつか見つかりました。
卵と全く同じ味を期待してしまうと、ちょっとガッカリしてしまうようです。
良い口コミ
良い口コミの方が多く見つかりました。
- 卵アレルギーの子どもに食べさせたら完食した。また買いたい
- これだけで食べると豆の感じが拭えないが、他の調味料と合わせれば大丈夫
- ふわとろの食感で驚いた
- 美味しくいただきました
味を絶賛するような口コミはありませんでしたが、卵の代替品としては十分に機能する食品として、一定の支持を得ているような印象です。
あくまでも「たまごに替わるもの」として食べるのが良さそうですよ。
私がエバーエッグを買おうと思ったきっかけ
もともとエバーエッグは、たまごアレルギーの人や栄養管理が必要でたまごが食べられない人のために、たまごの代替品として開発された商品です。
我が家にはアレルギー持ちは無し、栄養管理が必要な人も今のところはいません。
ではなぜエバーエッグを買ってみようと思ったのか?
もしかしたら防災職として役立つかも、と思ったんです。
たまごは温度管理が必要な食材なので、災害で停電になったら真っ先に食べられなくなる食材の一つになると思います。
そんな時に「エバーエッグ」があれば、非常時でもいつもと同じようにたまご料理が食べられるかな、と考えたのです。
黄色が際立つ
非常時の食事は、栄養が摂れることが最優先となりますが、やっぱり彩りや見た目が良さも大切になってくると思うんですね。
豊富な色彩で美味しそうに見えるごはんなら、非常時でもちょっとホッとできたり落ち付けたりできるのではないでしょうか。
「エバーエッグ」の黄色がとても重要になってくるね。
恐らく茶色や白がメインになる非常時の食事で、黄色があるとパッと華やかになると思いませんか?
いざという時にはきっと役に立ってくれる、そんな気持ちで「エバーエッグ」を買おうと決めました。
エバーエッグを使ったレシピ
袋から出せばすぐに食べられるエバーエッグは、簡単レシピのアイディアもたくさん出てきそうです。
親子丼
とろとろの感じがピッタリ
エバーエッグのパッケージにも掲載されている親子丼は、アレンジレシピの中では一番簡単かも知れませんね。
既に半熟卵ができている状態なので、炒めた鶏肉と玉ねぎとだし汁の中に投入して混ぜれば出来上がり!
親子丼は卵がトロトロになるようにする火加減が難しいですが、これなら失敗せずにできそうです。
ビーフシチューオムライス
こちらも合いそう
エバーエッグ特有の、豆のにおいや味が気になる人は、ビーフシチューオムライスにするのがおすすめです。
濃いめのビーフシチューと一緒に食べれば、豆を感じることなくエバーエッグの持つトロトロの食感だけを楽しめそうです。
エバーエッグなら、卵がちゃんと半熟になるようにできるか心配する必要もないので、気軽にトライできるのも良いですね。
カルボナーラ
ちょっと難しいかな
少し難しいかも知れませんがカルボナーラも作れそうかな、と思いました。
生クリームと一緒に混ぜ合わせればクリーミーなソースになりそうですよね。
エバーエッグ特有の豆のにおいが気になる人は、胡椒をたっぷりかけてどうぞ♪
ゴーヤチャンプルー
これも美味しそう
エバーエッグは炒め物でも活躍しそうです。
卵を使った炒め料理、と言えばゴーヤチャンプルー!
食材を炒めたら仕上げにエバーエッグをドーンと投入。
サッと炒めれば出来上がりです。
ゴーヤの強い苦みと味で、エバーエッグの味にちょっと抵抗がある人でもパクパク食べられそうですよ。
エバーエッグを使ったアイディアレシピを紹介しました。
卵の調理が終わっている、というのが嬉しいですよね。
他にも色々な料理で使えそうです。
エバーエッグはこんな人におすすめ
便利な食材なので、みなさんにおすすめしたいのですが、ここでは特におすすめしたい人を紹介しますね。
- たまごアレルギーの人
- 栄養管理が必要でたまごが食べられない人
- 防災食を探している人
- 気軽にたまご料理を楽しみたい人
- たまご料理を作るのが苦手な人
まず、身体面の理由でたまごが食べられない人にはぜひおすすめしたいです。
今まで諦めていたたまご料理を楽しむことができるのは嬉しいですよね。
また、防災食を探している人にはぜひ検討してほしいです。
いざという時に、あって良かった!と必ず思いますよ。
地震や豪雨など、自然災害が多い国に住んでいるので、今まで防災食についてあまり考えていなかった人も、この記事をきっかけに考えてくれると嬉しいですね。
普段の食事でもエバーエッグは大活躍してくれると思います。
火加減が難しくて敬遠していたたまご料理も、これがあれば簡単に楽しむことができますよ。
エバーエッグを特におすすめしたい人を紹介しました。
やっぱりみなさんにおすすめしたい(笑)。
一度買ってみて損はないと思います!
エバーエッグのまとめ
新しいタイプのたまご代替品「エバーエッグ」を紹介しました。
斬新なアイディアと独自の製法に脱帽の逸品ですよね。
味は正直たまごのものではないですが、風味と食感はしっかり感じることができます。
たまごだと思って食べるより、「たまごのような野菜を食べる」という意識で摂取するのがおすすめです。
家に常備すれば、非常時に役立つこと間違いなしですよ!
みなさんも是非お試しくださいね。
おかず味噌も、いざという時の急場しのぎには役立ちそうですね。
