こんにちは！みなみです。
数年前にブームになった「シラチャーソース」がまた熱いですよ♪
辛いけどクセになるあの味に、やみつきになっている人も多いのではないでしょうか。
私も最近またハマってしまい、どうやったらもっと美味しく食べられるか?を模索中です。
今回は、私が「シラチャーソース」にかけてみたものを紹介しますね。
え?!と驚くあの料理にもかけちゃいます♪
シラチャーソースに合うものはこれ!
さっそく、実験結果を発表いたします!
これはどんな味になるのかな?と想像しながらご覧くださいね。
ハンバーグ
王道かな
ハンバーグにトマトケチャップだけだと、ちょっと物足りない気がしてしまいますが、シラチャーソースなら一つで味が決まります。
刺激的な辛さとハンバーグのお肉の旨味がマッチして美味～。
付け合わせのブロッコリーやニンジンにつけても合いそうですね。
ごはんのおかずとしても美味しいですが、ハンバーガーにしても美味しそう♪
アボカドも入れれば完全にお店の味になりますよ。
フライドポテト＆チキンナゲット
これも王道かな
次はフライドポテト＆チキンナゲットです。
トマトケチャップがサービスでついてきますが、あえてシラチャーソースでいただきます。
うん、これも予想通り、安定の美味しさです。
炭酸の飲み物との相性が抜群です!
カロリーが心配ですが。ついつい食べすぎちゃう(笑)。
シラチャーソースって、フライドポテトとチキンナゲットのために開発されたのですか?と思うくらい美味しいですよ☆彡
ソーセージエッグ
これは意外な組み合わせ?!
朝ごはんの定番、ソーセージエッグにもかけてみました。
かけすぎるとかなり辛いですが、卵ともよく合います。
卵が味を強く主張しないためか、シラチャーソースの酸味が引き立てられている感じがします。
これは意外なヒットかも!辛さのおかげでごはんも進むよ。
マンネリ化しやすい朝ごはんも、ときどきシラチャーソースで目先を変えてみると良いですね。
麻婆豆腐
これは変わりダネ
最後はなんと、麻婆豆腐です♪
かなりビックリな組み合わせで、実は私もドキドキでした( ´艸｀)。
麻婆豆腐を辛めにしてしまうと味が分からなくなってしまうので、豆板醤は使わずテンメンジャンがベースの甘口にしました。
いつもの麻婆豆腐とは違った辛さが楽しめるよ。
どんな味になるのかと思いましたが、思いのほか普通に美味しかったです(笑)。
シラチャーソース、中華でもいけることが分かりました。
酢豚にかけたり、春巻きにつけたりしても美味しいかも知れませんね。
色々なお料理にシラチャーソースをチャレンジでかけてみました。
普段食べている料理でも、意外と合うものがたくさんありそうですよね。
みなさんも色々試してみてくださいね。
私が「シラチャーソース」を買おうと思ったきっかけ
この美味しさは病みつきに
「シラチャーソース」って、実は最強の調味料だと思っています!
ちょっとかけるだけで、一気にお店の味になりませんか?
おうちで食べる普通のごはん、を簡単にグレードアップできるので、ラクに美味しいごはんを作って食べたい私にとってはうってつけの調味料なんです。
色もキレイだから食卓が華やかになるよね。
そして、ある時ふと思ったんです。
「かけられる料理が増えれば、それだけごはん作りがラクになる!!!」と( ´艸｀)。
本当にズボラな理由ですみません(笑)。
でも簡単に美味しくごはんが食べられるなら、こんなに素敵なことはないですよね。
私が考える「シラチャーソース」の魅力はココ!
実はまだ、シラチャーソースを食べたことがないよ、という人のために、ここでは私が考えるシラチャーソースの魅力を紹介しますね。
日本人にお馴染みの味
シラチャーソースがトマトがベースなので、普段からトマトケチャップを食べている日本人には親しみやすい味と言えますよね。
辛さも、ハラペーニョやハバネロほどではなく、タバスコに近い感じなので食べやすいと感じる人が多いと思います。
この辛さがクセになるんだよね～
辛いものが食べたいけど、辛すぎるのはちょっと…という人が満足感を得るのに最適な、万人受けする辛さが魅力です。
爽快な酸味
シラチャーソースは、辛いだけではないのも良いです。
辛さの後から、さわやかな酸味が口の中に広がります。
すっぱい、というよりは、エスニック料理を食べている時に感じるような独特の酸味かな。
この酸味がまたクセになります～♪
トマトケチャップにはない独特の酸味があとを引くんですよね。
ついついまた手が伸びてしまう中毒性を持っています(笑)。
手軽に手に入る
シラチャーソースは、高級スーパーや専門店に行かないと買えない、なんてことはありません。
私は普段、よく行くスーパーで購入しています。
しかも激安スーパーだからかなりおトクに買えるよ。
いつでも手軽に買えるところも、普段使いするには大事なポイントですよね。
「シラチャーソース」をおすすめしたい人
ここでは、特に「シラチャーソース」をおすすめしたい人を紹介します。
- 辛いものが食べたいけど、辛すぎるのは苦手な人
- かけるだけでいつもとは違った味が楽しめる調味料を探している人
- いつもの料理をラクにアレンジしたい人
- トマトベースが好きな人
特に、ラクにごはん作りをしたい人にとっては本当におすすめです。
私は、献立を考えるのが面倒なときは、「何かにシラチャーソースをかけられないかな?」と考えます。
だって、それで一品できちゃうんですもの(笑)。
簡単で美味しい、最高の調味料ですよね。
やっぱり皆さんにおすすめしたいです☆彡
まとめ
一家に一本
シラチャーソースは一見扱いが難しそうなイメージがありますが、全然そんなことはありません。
むしろ、常備しておけば必ず役に立つ万能調味料です。
毎日のごはん作りがラクになること間違いなしですよ。
また新しい食べ方を発見したらお知らせしますね。
「みそきん」再販されたらシラチャーソースを入れてみたい。多分合うと思う!
